Journée mondiale du lait

Le Guide alimentaire canadien recommande de consommer de 2 à 4 portions de produits laitiers par jour.

Une étude sur la consommation de lait dans le monde, menée en 2004, a démontrée que la consommation quotidienne de lait est d'en moyenne un verre.

Les plus grands buveurs de lait au monde sont les Romains, qui boivent en moyenne 163 litres par personne par année, suivi des Austaliens avec 98,2 litres et des Américains avec 89,1 litres. Le Canada occupait le 6e rang avec une moyenne de 85,6 litres par personne. Les pays émergents où l'on boit le moins de lait sont le Chili avec une moyenne annuelle de 27,5 litres, l'Égypte avec 20,8 litres et la Chine avec 7,7 litres.

Lancée par l'Organisation des Nations Unies, la Journée mondiale du lait a pour but de sensibiliser les gens à l'importance des effets bénéfiques du lait sur la santé et de les encourager à adopter davantage le lait dans leur régime alimentaire.